Tips till smoothie bowl

Vad är smoothie bowls? Är det en vanlig smoothie? Är det en glass? Hur gör man sådana? I det här inlägget komme rjag visa mina smoothie bowls jag har gjort och berätta mer spcifikt om den jag åt till frukost imorse. 

Som ni ser så har jag gjort en del av det och försökt lära mig hur man får till den finns konsistensen och en god smak i den, vad som funkar bäst och vilken jag gillar mest. Imorse åt jag en kiwi smoothie bowl, en grön smoothie bowl. Nu förklarar jag inte efter fakta utan för vad jag vet, en smoothie bowl är en tjockare smoothie som innehåller frusna frukter med någon slags plantmjölk, man kan även ha med andra ingredienser som pulver. Så det är en mild men mättande frukost, den är såklart också kall och har konsistensen som en glass, dock är det mycket nyttigare med det här än en glass. 

Jag vet vad ni tänker, är det inte kallt att äta en smoothie bowl på morgonen när det är vinter och kallt utomhus, jo det kanske det är. Men tyckr inte att jag fryser av det och gillar smakerna av det. 

Idag ska jag ge dig receptet på min kiwi smoothie bowl som jag åt till frukost idag. 

Smoothien                                                               Toppings 

1/2 Frusen bannan                                                   Hemmagjord kokos musli (eget recept)

4 Frusna kiwis                                                          Riven kokos

4 Blad av spenat                                                      Chia frön

1 krm grön spirulina pulver                                       Solrosfrön

1 dl Havremjök

Det finns en del saker du måste veta innan du bestämmer dig för att prova göra din egna smoothie bowl. Det första är att du måste ha en tålig blender/mixer för att kunna göra den, eftersom det är en en tjockare smoothies som har konsistensen som glass så måste mixern klarar högt tryck för att annars kan det bli skador. Detta vet jag med mig själv eftersom jag använde mig av mixer som inte hade den styrkan att klara av det, jag använde mig av en vanlig mixer för att göra en smoothie, detta gjorde att efter ca tre gånger gick mixern i sönder, jag har även provat med en stavmixer, det gick inte heller något vidare eftersom det började lukta bränt och mixern blev varm. Jag har en mixer som tål 1600 V, det jag rekommenderar att man minst har är en mixer som tål 1200 V i kapacitet. 

Något annat du behöver veta är att dem flesta frukterna finns inte frusna, en del kan också vara dyra. Mitt tips till dig är att köpa frukten som inte är frusen och sen frysa in det i plastpåse eller i en låda. Bananer t.ex har jag inte hittat fruset, men det hindrade inte mig utan jag brukar skala av bananen dela den i några bitar, sätta den i en platspåsa och sen frysa in den. Mitt tredje tips till dig är att efter du har mixat en stund och ser att den ser klar ut så blanda lite runt med en sked och mixa en gång till om du inte vill ha små fruktbitar annars funkar det jättebra att hälla den i en skål direkt. Mitt fjärde tips är att välja dem frukterna du tycker om att ha, samt att du kan ha vanlig mjölk till det, men jag använder mig av plantmjölk för att jag tycker det är godare. Oftast använder jag mig av kokosmjölk men den tog slut förra veckan så då använde jag mig av havremjölk. 

Vad jag kommer på nu så har jag inga fler tips, det var dem tre viktigaste kan jag tycka, jag kanske lägger ut någon annan dag om ett annat recept och när jag köpte min mixer. Hoppas att du kan prova göra en god och frisk smoothie bowl, rekommenderar att det är super gott och en bra start på dagen med en nyttig frukost. 

/Kram @Lillajag